Månedlige arkiver: %sfebruar 2015

Skalldyrweekend på ICA 19.februar

Torsdag 19.feb til lørdag 21. feb. 2015

Det blir stadig lysere og mange av oss begynner å lengte etter sol og sommer. Da har vi lyst på lettere mat og mange begynner å fantasere om friske skalldyr som kan nytes i solen på bryggekanten. Mange tror skalldyrene smaker best om sommeren, men det om vinteren skalldyrene er på sitt beste.

ICA på Oddensenteret inviterer denne helgen til skalldyrweekend med gode priser på ferske reker, hummer, blåskjell, sjøkreps, krabbe og krabbeklør fra kongekrabbe.

Skalldyrpriser:

FERSKE REKER: 119,90,- pr Kg

KOKT KANADISK HUMMER: 119,- pr stk

KING CRAB: 289,- pr Kg

SJØKREPS: 229,- pr Kg

BLÅSKJELL: 39,90,- pr Kg

KRABBESKJELL: 39,90,- pr stk

KRABBEKLØR: 99,- pr Kg

Rekene er nydelige nå, så hvorfor ikke gjøre fredagsmaten litt enkel. Ferske reker, loff, majones og litt sitron. Det er ikke mer som skal til. Vil du avansere er det godt med både avokado, chilimajones, aïoli, litt dill eller gressløk til. Du er sjefen og din gane bestemmer.

Ønsker du litt kraftigere sjømat vil vi anbefale en deilig Bouillabaisse. Bouillabaisse er en kraftig, rød fiskesuppe med røtter i Provence som virkelig burde prøves! Her har du oppskriften, ICA har resten.

Bouillabaisse til 4 personer

  • 3 ss olivenolje
  • 1 sjalottløk, finhakket
  • 2 plommetomater, finhakket
  • 2 hvitløkfedd, i tynne skiver
  • 1 rød chili, finhakket
  • 2 gulrot, i små terninger
  • 2 stilker stangselleri i små terninger
  • 1 fenikkel i små terninger
  • 2 ss tomatpuré
  • 4 dl tørr hvitvin (evt. matvin)
  • 2-3 dl vann
  • 3 dl fiske- eller skalldyrkraft
  • Litt safran
  • ½ sitron, presset (smak til)
  • Salt og pepper
  • 1 ts tørket timian
  • Litt fløte
  • 600-800 g fiskefilet (ulike sorter, for eksempel torsk, laks, steinbit, bleiflabb, uerfilet, i terninger)
  • Skalldyr etter eget ønske. Vi anbefaler ferske reker, sjøkreps eller blåskjell.

Finn frem alle ingrediensene til fiskesuppen, slik at du har alt klart før du begynner.

Ha olivenolje i en vid kjele eller gryte, og fres løk, hvitløk og chili i et par minutter. Tilsett tomatene og tomatpuré og la det surre litt. Ha i hvitvin, fiskekraft og vann. Ha i resten av grønnsakene. La suppen koke i ca. 30 minutter. Hvis suppen er for tykk tilsetter du litt mer vann. Er den for tynn lar du den koke litt til slik at den blir tykkere. Smak til med salt, pepper, sitronsaft, timian og safran.

Sett ned varmen og la fisken trekke i suppen i ca 10 minutter. Den litt fetere laksen trenger litt mer tid i gryta enn for eksempel torsk som er veldig mager. Til slutt tilsetter du litt fløte for å få en deilig avrunding på smaken.

Vi foretrekker å servere skalldyrene ved siden av suppen, slik at en kan velge de skalldyrene en vil ha. Det som er bra med dette, er at en da slipper å få seige skalldyr som har kokt for lenge.

Suppen bør serveres med godt brød og aïoli.

Hvis du er av typen som nyter et glass til god mat vil en rosévin uten for mye sødme passe perfekt. For eksempel den stedsegne rosévinen fra Provence.

ICA ansatte ved fiskedisk

Heidi Lill og Bjørn inviterer til skalldyrweekend på ICA denne helgen.

Bon appetit!

Ny butikk – Dressmann åpner torsdag 19.februar kl 10:00

Endelig – nå åpner Dressmann!

Flere har ventet på at det skal åpne en ny butikk i lokalene som har stått ledige i 2.etg. Nå er endelig dagen her og vi er glade for at det var gutta som denne gangen fikk en ny og etterlengtet butikk. «Dressmann» har flere ganger kommet inn som et ønske fra våre kunder og nå åpner de dørene.

Mye varer har i de siste dagene blitt pakket ut og butikksjef Stine Krogstad Trondsen er nå klar for åpningsfest.

Her kan du lese mer om hva de har av vareutvalg hos Dressmann på Oddensenteret

Torsdag 19.februar kl. 10:00 åpner de dørene.

Velkommen til Dressmann på Oddensenteret – håper vi sees !

170211_DM_Grimstad_245x305_mh

Kjetil Mørland og Debrah Scarlett til Oddensenteret lørdag 21.2.2015 kl. 15.00

Vi gleder oss til minikonsert med Kjetil Mørland og Debrah Scarlett lørdag 21. februar kl 15.00 på Oddensenteret. Kjetil og Debrah er blant årets 10 norske finalister i årets Melodi Grand Prix med låta «A monster like me».

Kjetil Mørland er Grimstad gutt, og endelig tilbake i Norge etter å ha bodd flere år i England. Mørland er artist, låtskriver og produsent. I fjor høst flyttet han til Oslo for å etablere seg som soloartist. I disse dager jobber han med sitt første soloalbum, som er å vente i løpet av 2015. På lørdag kan du oppleve Mørland og Scarlet i en minikonsert på Oddensenteret kl. 15.00.

Årene i England har hatt stor innflytelse på Kjetil som artist og låtskriver. Musikken er tydelig inspirert av britisk populærmusikk, og Kjetils styrke ligger i hans renskårne og fengende melodier og nære personlige tekster, som han formidler med sin særegne stemme. Blant Kjetils inspirasjonskilder finner vi blant annet The Shins, David Bowie, tidlig Elton John, Talking Heads og selvsagt Lennon/McCartney.

I Mars deltar Mørland i Oslo Spektrum som én av 10 utvalgte finalister. Sammen med Debrah Scarlett skal han fremføre sin låt «A Monster Like Me». Låten er en mørk kjærlighetsballade med et vakkert emosjonelt arrangement, som handler om å konfrontere noe uoppgjort fra fortiden, og å måtte gi slipp på den man elsker. Skal vi tro NRK P3 spår de «A monster like me» blandt de tre beste bidragene under finalen 14. mai.

Debrah Scarlett er norsk-sveitsisk. Hun bodde i Nittedal til hun var fem, men har tilbragt mesteparten av ungdomstiden sin i Sveits. Høsten 2013 gjorde hun inntrykk på mange nordmenn med sin særegne stemme gjennom deltakelsen i The Voice på TV2. Siden da har hun spilt en rekke konserter i sine to hjemland. I august i fjor flyttet hun tilbake til Norge, og håper nå for alvor å kunne starte en musikkarriere her.

Ønsker du å høre en smakebit på hva som kan vente deg på Oddensenteret på lørdag, bør du høre deres coverversjon av Alexander Rybaks «Farytail» her eller se NRKs presentasjon av duoen her.

Med sitt britiske band Absent Elk ga Kjetil ut albumet «Caught In the Headlights», der Toby Smith (Jamiroquai) stod for produksjonen. Singlene «Sun & Water» og «Emily» fikk begge spilletid på riksdekkende britisk radio, og bandet gjestet også det populære talkshowet til Dermot O’leary, hvor de gjorde akustiske live-versjoner av låtene sine.

Kjetil og Absent Elk fikk mye oppmerksomhet etter å ha laget en cover-versjon av Lady Gaga’s «Pokerface». YouTube-videoen deres fikk etter kort tid nærmere en halv million visninger. Bandet laget etter dette også en cover-versjon av Girls Alouds «The Loving Kind», og ble invitert med som oppvarmingsband på jentenes arenaturné i Storbritannia.

Ønsker du å lese mer om Kjetil Mørland kan du gjøre det her, eller kanskje du vil følge bloggen til Debrah Scarlett?

Vi gleder oss til lørdag, og håper å se deg på Oddensenteret!

Valentinsdagen på Oddensenteret fra 12. -14. februar

 

Valentinsdagen, også kalt alle hjerters dag, markeres den14. februar som en feiring av kjærlighet, vennskap og romantikk. Dagen har hatt størst betydning i engelskspråklige land, men har de senere år fått større betydning også i Norge. Dagen markeres ved å gi en gave, et kort, en hyggelig oppmerksomhet eller sending av hemmelige kjærlighetsbrev.

Vi på Oddensenteret feirer selvsagt kjærligheten og tilbyr en rekke gode tilbud knyttet til Valentinsdagen. Tilbudene finner du i den digitale kundeavisen vår.

Gled en venn, og få smilet frem. Hva med å gi bort et varmende pledd fra Princess, fastelavnsboller fra Bergshaven bakeri eller kanskje en personlig fotogave fra Elitefoto?

Når du ikke helt frem? Hva med en gave og en klem? Både Gullfunn og Odden Gullsmie har gode tilbud på smykker i flere prisklasser. Vivo bokhandel har søte bamser, valentinkort og gavebøker. Floriss bugner over av flotte roser og Picasso Kaffebar har deilig sjokolade fra Heimdal Konfekt. Vil du skape romantisk stemning hjemme har Nille duftlys i flere varianter.

Gjør henne gla, vi har gaven hun vil ha. Christiania Glasmagasin har den perfekte vasen til en flott bukett med blomster. Sunkost og Vitus apotek har en rekke velvære produkter. Skoringen har blant annet satt ned prisen på et par sexy joggesko. Ica frister med både Melkehjerter og buketter med 15 roser. Til kvinner som elsker klær har B-young, Zavannah og TH Rasmus en rekke tilbud. Og vil du være litt pikant har Cubus nydelig undertøy.

Gjør han gla, vi har gaven han vil ha. Kitchen har noe som definitivt gleder en som trives på kjøkkenet. Eller kanskje han vil ha noe fra Intersport, de har gode priser på smørebenker. Odden Klær frister med Garcia Jeans, Eurosko har kule vårboots eller kanskje har trenger en ny duft, den kan du få hos Cosmetique.

Ønsker du å ta med deg din Valentin ut å spise kan du gjøre det på et av våre spisesteder. Vil du ha en lett lunsj eller bare en god kopp kaffe kan du få det hos Odden bakeri og konditori eller Picasso kaffebar. Vil du derimot ha et større måltid kan vi anbefale Odden Bistro og Odden Spiseri.

Happy Valentines fra oss på Oddensenteret!

Morsdag på Oddensenteret 5. – 7. februar

Velkommen til Morsdag på Oddensenteret.

På søndag er det morsdag. Mødre er hverdagshelter som fortjener en liten eller oppmerksomhet. Hva vil du gi din?

Morsdag er en «festdag» til ære for mødre verden over. Her i Norge feirer vi dagen andre søndag i februar. Dagen ble til å begynne med arrangert av religiøse organisasjoner, men er senere gått over til å bli en familiedag. På morsdag steller vi ekstra godt med våre mødre og overrasker henne med noe hyggelig. Mange gir sin mor et hyggelig kort, blomster, sjokolade, konfekt eller en morsdagskake.

Her på Oddensenteret har vi i tillegg mange andre gode tips til morsdagen. Vi har kremer fra Lancôme, undertøy fra Cubus, deilig ullundertøy fra Kari Traa, smykker finner du hos både Odden Gullsmie og Gullfunn. B-young frister med fine vinterjakker, ”Odden Klær” har gode priser på ”Line of Oslo” og ”Th Rasmus” har tilbud på høstkolleksjonen fra Carla F. Floriss har selvfølgelig flotte roser og Apoteket gir deg kvalitetskremer fra Eucerin.

Vi gleder oss til å se deg på Oddensenteret!