Månedlige arkiver: %sjanuar 2016

Morsdag og valentines 14. februar

I år faller både morsdag og valentinesdagen på samme dag, søndag 14. februar. Les Oddenavisa her:

 

 

Morsdagen er en hedersdag for mødre. I Norge feires morsdagen den andre søndagen i februar, det vil si søndag 14. februar i 2016. Valentinsdagen er en dag hvor vi gjennom en liten gave eller et kort viser at vi er glade i og bryr oss om våre nærmeste, om det er en venn, kjæreste, ektefelle eller kanskje en du beundrer…

Morsdagens historie

De tidlige tradisjonene

Morsdagens røtter går så langt tilbake i tid som antikken. De gamle grekerne feiret titanen Rhea, som var alle guders mor. På 1600-tallet feiret de engelske kristne jomfru Maria, og etter hvert utviklet denne festen seg til å bli en høytid som gjaldt alle mødre. Den ble feiret den fjerde søndagen i fasten, og ble kalt ”Mothering Sunday”.

Den engelske morsdagen spredde seg gradvis utover store deler av Europa, og ble en blanding av en kirkelig høytid og en folkefeiring til ære for alle mødre. Det var ikke uvanlig at tjenere fikk fri for å reise hjem og besøke mødrene sine på morsdagen.

Denne tradisjonen døde gradvis ut, og de engelske kolonistene i Amerika avskaffet ”Mothering Sunday” fullstendig, fordi de mente det tok altfor mye tid.

Starten på morsdagen slik vi kjenner den i dag

Det var nettopp i USA at morsdagen ble satt i gang på nytt. Ann Marie Reeves Jarvis, en ung, hjemmeværende mor fra Appalachene, forsøkte under borgerkrigen å forbedre de sanitære forholdene gjennom det hun kalte ”Mothers Friendship Day”. Hun lærte kvinner grunnleggende kunnskaper innen sykepleie. Også Julia Ward Howe jobbet for fred og forsoning etter borgerkrigen, og grunnla ”Mother’s day for peace, som var en hyllest til fred, mødre og kvinner. ”Mother’s day for peace” ble feiret i over ti år.

Det var Jarvis’ datter, Anna Jarvis, som i 1907 startet arbeidet med å etablere den moderne morsdagen. Ann Marie Reeves Jarvis hadde dødd to år før, og Anna Jarvis viet sitt liv til å grunnlegge en dag for å ”hedre mødre, levende og døde”. Den 10. mai 1908 ble den første morsdagen feiret. Skikken spredte seg til 45 stater i USA, og ble erklært offisiell helligdag i 1912. I 1914 erklærte daværende president, Woodrow Wilson, den første nasjonale morsdag.

Morsdag i Norge

Den første norske morsdagen skal ha blitt feiret i Bergen 9. februar 1919, og ble til å begynne med arrangert av religiøse organisasjoner, men det var Oslo-kvinnene Dorothea Schjoldager og Karen Platou som i 1918, i samarbeid med ideelle organisasjoner, forretningsfolk og massemedia fikk gjennomslag for å etablere morsdagen som en årlig begivenhet i Norge. Dagen har senere gått over til å bli en familiedag, der mødre oppvartes med f.eks kaffe på sengen om morgenen, blomster og kake.

Barnehager og skoler opprettholder tradisjonen ved å følge opp ideen om feiringen av mor, og setter barna til å lage kort og gave til mor.

Kilde: Aktiv i Oslo

Valentinsdagen

St. Valentinsdagen, også kalt alle hjerters dag markeres i dag 14. februar. I utgangspunktet er dagen en feiring av kjærlighet og romantikk.

Dagen feires hovedsaklig i engelskspråklige land, men har etterhvert også fått solid fotfeste her i Norge. Det vanligste er å kjøpe gaver eller å sende kjærlighetsbrev.

Valentinsdagen har blitt feiret i England siden 1600-tallet. Engelskmennene hentet idèen om feiringen fra myten om Den hellige Valentin. Valentin ble fengslet etter at den romerske keiseren Claudius II truet med fengsel og dødsstraff for dem som ikke avsverget seg kristendommen. Valentin ville ifølge myten ikke avsverge sin gud, og ble steinet til døde. Før Valentin ble drept, skrev han et brev til sin kjære Julia og bad henne holde seg til Gud. Brevet var undertegnet med «…fra din Valentin»

Kilde: Wikipdia

Fastelavn 7. februar

Fastelavn, også kalt fastelaven, betyr egentlig kvelden før fasten og er dagen som tradisjonelt åpnet den kristne fasten. I Norge blir fastelavn markert med pyntede bjørkeris og fastelavensboller med krem og syltetøy.

Fastelavnsris Interiør med fastelavnsris 300x300 Fastelavn 004

Vi forbinder fastelavn med bjørkekvister pyntet med farget fjør og hjemmebakte boller fylt med krem. Om du er av typen som baker selv, har Nils Petter hos Bergshaven delt bolleoppskriften sin med dere lenger ned på siden. Hvis baking ikke er et alternativ har Bergshaven Bakeri disken full av deilige boller med syltetøy og krem, kun krem, vaniljekrem. Du kan også kjøpe med deg vanlige boller med eller uten rosiner som du kan fylle og pynte etter eget ønske hjemme.

Fastelavnsris med gårunger og fjeær, samt tavle hvor det er skrevet fastelavn. Fastelavnsris med gåsunger og oransje fjær 300x300 Fastelavn 003

Nå er NKS – Roresandens damer på plass her hos oss, og selger sine flotte fastelavensris. De har overtatt stafettpinnen fra Frivold Sanitetsforening, som grunnet høy alder og færre medlemmer måtte gi seg med salgstand etter mange år.

Så før vi får satt de i vasen hjemme, har flittige hender knyttet på buketter med fargete fjær, og parkvesenet i Grimstad kommune hjelper sanitetsforeningen med «riset». I år ser vi at det og kan fås «trendy» ris, fylt med ensfarget fjærdusker i duse farger.

NKS – Roresandens damer selger fastelavnsris på Odden

Vi takker sanitetsdamene, som hjelper oss å holde denne tradisjonen i live. Du får kjøpt fastelavensris her på Oddensenteret, onsdag, fredag og lørdag denne uken, og støtter en god sak!

BERGSHAVENS OPPSKRIFT
PÅ FASTELAVENSBOLLER

  • 500 g hvetemel (ca.)
  • 100 g sukker
  • ½ ts salt
  • ½ ts kardemomme
  • ½ ts bakepulver
  • 100 g meierismør
  • 3½ dl helmelk
  • 1 pk gjær

SLIK GJØR DU

Bland halvparten av melet med sukker, salt, kardemomme og bakepulver. Smuldre smøret i melblandingen. Rør gjæren ut i lunken melk og tilsett melblandingen. Rør inn mer mel til deigen slipper bakebollen og er passe fast. Dekk med plast og la deigen heve til dobbel størrelse på et lunt sted, 20-30 minutter.

Forvarm stekeovnen til 250 °C og finn fram en stekeplate dekket med bakepapir.

Trill ut 16 boller. legg dem med skjøten ned på bakepapirkledd eller smurt stekeplate. Etterhev under plast i ca. 20 minutter.

Pensle med sammenvispet egg og stek bollene midt i ovnen i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.

Hvis du vil ha ekstra god smak og konsistens på bollene kan du redusere gjærmengden og ha lav temperatur på det våte i deigen. Da vil det selvsagt ta lengre tid med hevingen, men det lønner seg – bollene blir gørrgoe!

PENSLING

  • 1 sammenvispet egg

FYLL TIL FASTELAVENSBOLLER

  • 3 dl Kremfløte
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 dl syltetøy

DRYSS VED SERVERING

  • 1 dl melis

Pisk kremfløte og vaniljesukker til en luftig krem. Del boller i to og fyll med syltetøy og krem. Dryss litt melis over til slutt. Kaldheving av gjærbakst er smart hvis du vil servere ferske boller til frokost. Da bruker du halv mengde gjær og blander sammen alle ingrediensene, sett kaldt over natten. Trill ut til boller uten at du har forhevet deigen. Legg dem på smurt plate og pensle med egg. La bollene så stå i et varmt rom i ca 30. minutter for å få litt heving før de settes inn i kald stekeovn. Stek bollene midt i ovnen på 250 °C til de er pent gylne.

Oppskrift: Nils Petter Fossli, Bergshaven Bakeri & Konditori.

Foto: Anja Egge

-30% på alt fra Dermalogica hos Vitus Apotek

Dermalogica fyller 30 år og det feirer Vitus Apotek med -30% på alle Dermalogica produkter den 28. januar.

Dermalogica produkter

Dermalogica er det fortrukne valg blant hudpleieeksperter og forbrukere

Når Dermalogica møter din hud, redefineres hudens helse. Dermalogica er det foretrukne valg blandt hudpleieeksperter og forbrukere verden rundt. Hvorfor? Fordi vi i over 25 år har vært dedikert til å levere resultater innenfor hudhelse hud gjennom utdannelse, innovasjon og anbefalinger, istedenfor gjennom reklamer, pyntet emballasje, og tomme løfter om mirakelkurer.

Dermalogicas vei til suksess bygger på innovative produkter og faglig integritet

Det som i 1986 begynte som et opprør mot hudpleieindustriens manglende fokus på kvalitetsprodukter uten skadelige kjemikalier, er i dag en ekte suksess. Dermalogica har i dag en unik posisjon i markedet på grunn av sine innovative produkter og faglige integritet, og produktene nyter stor respekt blant hudpleieeksperter, mens hudpleieserien nærmest har oppnådd kultstatus blant brukerne verden over.

Hudpleieserie uten irritasjonsfremkallende ingredienser

Dermalogica er en klinikkforhandlet hudpleieserie som har skapt en revolusjon i hudpleiebransjen. Dermalogica er en hudpleieserie uten irritasjonsfremkallende ingredienser som ofte finnes i de kommersielle merkene. Disse stoffene omfatter blant annet lanolin, uttørkende SD-alkohol, kunstige fargestoffer, og tilstoppende mineralske oljer.

Dermalogica 2

Dermalogica hudpleie fokuserer på sunnhet frem for skjønnhet

Det er ikke å ta i for mye å si at Jane Wurwand i dag er en av de personer som har størst innflytelse på utviklingen i hudpleiebransjen. Det skyldes at hennes perspektiv er annerledes: «Hudpleie handler ikke om skjønnhet» sier hun. «Heller ikke om selvforherligelse, luksus eller glamour. Det å passe huden sin er akkurat det samme som å pusse tennene sine. Det handler om sunnhet, hygiene og velvære. Dermalogicaproduktene selges kun med veiledning og anbefalinger fra profesjonelle hudterapeuter. I tillegg har den effekten at du også blir penere av det. Men det er en heldig bivirkning!»

 

Rosa vår hos Nille

Solen har snudd og vi går allerede lysere tider i møte. Alle som elsker rosa kan glede seg til våren hos Nille. Rosa er av malingkjeden Fargerike kåret til årets farge i 2016 og er en toneangivende farge hos mange av de store interiørprodusentene.

Hvitt blondefat med rosa kubbelys og liljer fra Nille Hvit baderomsstilge og lyskuler fra Nille  Lyslykter og Ledlysestaker fra Nille

I tillegg til duse og pudrete pasteller vil vi se mye shimmer, sølv og champagnefarget metall. Alt dette kan mikses og matches, og gi et veldig spennende uttrykk.

Telys i duse pasteller fra NillePuter i rosa og pudrete pasteller fra NilleMetalliske telysestaker og lyskuler fra Nille

Vil du se flere varer og nyheter fra Nille kan du besøke hjemmesiden her. 

Kilde: Nille.no / foto: Nille.no

 

Superweekend 14.-16. januar

Januarsalget fortsetter med Superweekend fra torsdag 14. til lørdag 16. januar.  Tilbudene våre kan du se her:

Kanalboller til 10 kr. stk hos Bergshaven konditori og bakeri - gjelder torsdag og lørdag lt av servise -30% hos Kitch'n Få gratis shampoo ved kjøp av Balsam hos Lucky frisør Wrangler Arizona Jeans -30% hos Odden klær Gulrotkake, nå 32 kr. Før 64 kr hos bergshaven bakeri og konditori Tre for to på alt av treningstøy hos Cubus Madshus birkebeiner skipakke med alpina sko, nå 2999 kr hos Intersport Salgsvaslutning hos Odden klær. Halv pris på utvalgte varer fra gant, meyer, garcia, bruun og stengade med mere Kampanjepake hos Sunkost, spar 225 kr på rens og vektprodukt i ett fem tannbørster fra jordan til 10 kr hos VitusApotek Salget fortsetter hos Zavanna med -30 til -70% avslag En mengde varer -5+% hos Eurosko Varm kakao med mokkarute, nå 40 kr hos Picasso Kaffebar Superweekendtilbud hos Odden Gullsmie: Skinnarmbånd fra Gulldia, før 1145 kr, nå 295 kr. Skinnarmbånd fra Gulldia, før 2495 kr, nå 495 kr. Langt sølvsmykke fra Gulldia før 1495kr, nå 395 kr. Langt sølvsmykke fra Gulldia, før 1595 kr, Nå 395 kr. Ørepynt i sølv, før 795 kr, nå 195 kr. -30% på en mengde varer hos Nille Alle Next 2 klokker -70% hos Gullfunn